Gành Đá Đĩa là địa điểm du lịch ở Phú Yên thuộc địa phận của thôn Phú Hạnh, xã An Ninh Đông, huyện Tuy An. Nơi đây cách thành phố Tuy Hòa khoảng 40km, gây ấn tượng với những khối đá đen được thiên nhiên sắp xếp rất trật tự nằm bên bờ biển trong xanh, nhìn từ xa trông rất giống một chiếc đĩa khổng lồ.

Loại đá làm nên Gành Đá Đĩa là đá bazan được hình thành hơn 200 triệu năm. Đến ngày nay, nhiều chuyên gia đã nhận định. khi núi lửa ở vùng cao nguyên Vân Hòa hoạt động, các dòng nham thạch phun trào gặp nước lạnh làm những khối nham thạch bị nứt ra, tạo thành những phiến đá cực kì đẹp. Ngày nay khi đến Gành Đá Đĩa, bạn sẽ được chiêm ngưỡng rất nhiều cột đá đa hình dạng từ hình lục giác, hình tròn đến hình vuông xếp chồng lên nhau tạo thành một khối vững chắc.

Giống như một tác phẩm nghệ thuật do bàn tay của thiên nhiên tạo nên, Gành Đá Đĩa ngày nay đã trở thành địa điểm tham quan được nhiều du khách ghé thăm và check-in.

Tháng 1 đến tháng 8 hàng năm là thời điểm lý tưởng để tham quan Gành Đá Đĩa. Đây là các tháng khí trời Phú Yên khô ráo, mát mẻ, rất phù hợp cho các hoạt động du ngoạn, ngắm cảnh, check – in. Đặc biệt, tháng 3 đến tháng 8 là thời điểm diễn ra lễ hội Cầu Ngư rất náo nhiệt và thú vị.

Là một trong 5 gành đá nổi tiếng nhất thế giới, Gành Đá Đĩa ở Phú Yên hẳn sẽ mang đến cho bạn một ngày tham quan đầy thú vị với những trải nghiệm sau đây:

Giống như được tạo hóa sắp xếp, Gành Đá được tạo nên những tảng đá xếp chồng lên nhau, nhìn từ xa như một tổ ong ngay hàng thẳng lối phủ lên tông màu xám hoang sơ lâu lâu được tô điểm bởi lớp bọt trắng của sóng biển xô bờ.

Gành Đá Đĩa sẽ chào tạm biệt một ngày tham quan của bạn bằng sắc vàng cam ấm của một chiều hoàng hôn lãng mạn. Đứng từ những tảng đá xếp chồng lên nhau của gành, bạn có thể chiêm ngưỡng mặt trời từ từ khuất bóng trên mặt biển gợn sóng nhè nhẹ.

Nếu bạn đã dành cả ngày để chụp ảnh vui chơi ở Gành Đá Đĩa thì hãy chờ thêm một xíu nữa để ngắm nhìn hoàng hôn nơi đây nha, rất thú vị đó. Gió biển về chiều mát rượi, không khí xung quanh yên bình có lẽ sẽ mang lại cho bạn những giây phút thả hồn cùng biển cả đầy thơ mộng và hữu tình, Gành Đá Đĩa như được tô điểm thêm vẻ đẹp bởi màu sắc lãng mạn của hoàng hôn.

Xa xa Gành Đá là Bãi Bàng mang vẻ đẹp hoang sơ với bãi cát trải dài, ngọn hải đăng Gành Đèn sừng sững giữa biển cả bao la và nhà thờ Mằng Lăng mang vẻ đẹp cổ kính tồn tại hơn 120 năm.

Nếu bạn có dự định dành cả ngày để khám phá những điểm đến xinh đẹp của Phú Yên thì hãy cho 4 địa điểm là Gành Đá Đĩa, Bãi Bàng, Gành Đèn và nhà thờ Mằng Lăng vào lịch trình tham quan

Trước khi tham quan Gành Đá thì đừng quên lấp đầy chiếc bụng đói với những món đặc sản Phú Yên thơm ngon bắt vị như:

Đây là món ăn dân dã làm bao du khách đến Phú Yên thương nhớ ngay từ lần đầu thưởng thức. Cơm được nấu cùng nước luộc gà nên có màu vàng óng và hương vị thơm lừng – béo ngậy.

Gà ăn cùng cơm là gà thả vườn, chắc thịt và rất ngọt. Khi ăn, bạn sẽ ăn cùng một chút rau sống, sốt bơ béo và nước mắm tỏi ớt đậm vị.

Phú Yên gây nhớ nhung với những chiếc bánh xèo nhỏ bằng bàn tay có lớp vỏ giòn rụm và phần nhân đầy ụ. Bánh xèo Phú Yên có nhân tôm, mực, thịt heo. Khi ăn cũng cuốn cùng rau sống nhưng lại chấm cùng nước mắm được pha đậm đà chuẩn bị miền Trung.

Sò huyết Ô Loan là món ngon nổi tiếng ở Phú Yên. Món sò huyết này có phần thịt dày, béo, thơm cực kì. Sò huyết Ô Loan nướng, luộc, xào mắm me đều ngon, đặc biệt nấu tiết canh sò huyết lại càng ngon hơn – hương vị thơm thơm, chua chua của món ăn này sẽ làm bạn nhớ hoài không quên.

Món ăn có vẻ quen thuộc nhưng lại mang hương vị chỉ có Phú Yên mới có nhờ lớp bánh thơm thơm mùi gạo, lớp dầu hẹ xanh óng và đĩa lòng heo nóng hổi, ăn miếng nào cũng sần sật, thơm ngon. Món ăn này mà chấm thêm cùng tí nước mắm tỏi ớt hơi kẹo thì đúng là tuyệt vời.

Đây là món ăn quen thuộc của nhiều tỉnh thành Nam Trung Bộ như Phú Yên. Nhìn vẻ ngoài có hình dạng như chả giò, món ram giòn rụm với lớp vỏ đặc trưng, phần nhân bên trong béo ngậy sẽ làm bạn không thể dừng đũa. Món ăn sẽ ăn cùng với rau sống, chấm nước mắm hoặc ăn không cũng ngon.